酵素片消耗不掉大餐

北京读者张女士问：前几天跟朋友聚会，吃完一顿大餐后，她吃了一粒酵素片。朋友说，这样能消耗掉大餐，再也不用担心长胖了，现在很多人都吃。酵素片真有这么神吗？【详细】

春菜都是养生王

菠菜、韭菜、香椿……经过寒冬，这些蔬菜陆续上市，给人们带来美味的同时，也守护着大家的健康。 菠菜护眼明目。菠菜是叶黄素的最佳来源之一，这种营养素对于预防【详细】

野菜虽可口 采摘要谨慎

原标题：野菜虽可口 采摘要谨慎 时下佛冈已值春季，不少市民都会选择周末踏青出游，一边享春光一边摘野菜。面对市民的“野菜情结”，专家提醒，挖野菜勿忘健康和安【详细】

睡不好吃点啥？枣仁养心汤有助安神

原标题：枣仁养心汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：养心安神 推荐人群：难以入睡或睡眠质量欠佳的人群 材料：酸枣仁10g、龙眼肉5g、百合10g、茯神10g、瘦【详细】

补充蛋白质 素食主义者也有好方法

原标题：补充蛋白质 素食主义者也有好方法 由于宗教信仰或是瘦身、养生等原因，越来越多的人开始转变为素食主义者，他们一般不吃家畜、禽类、鱼类等肉制品。但肉类【详细】

洋葱，食物里的心脏支架

洋葱是很多家庭餐桌上的常客，营养丰富，具有很高的食疗价值，在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。鲜为人知的是，洋葱还有食物里“心脏支架”的美誉。 这是因为，洋葱【详细】

吃不对早餐影响血糖

早餐后、午餐前这段时间的血糖通常是比较难控制的。清晨时分，人体内对抗胰岛素的各种激素分泌增多，糖尿病人缺乏足够的胰岛素对抗升糖激素，空腹血糖就会升高，餐【详细】

凉拌莴笋，天然开胃菜

提到开胃，很多人想到山楂，其实有些蔬菜也能起到类似作用，比如莴笋。 莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，有助于增进食欲。莴笋适合拌、烧、炝【详细】

食品配料标注三个原则

国家食品安全风险评估中心专家团 如今，很多人选购加工食品时都会先看一眼食品配料表，但很少有人清楚配料表后面密密麻麻的内容是怎么来的。 总体来说，食品配料的【详细】

各种参有啥区别

山东读者周女士问：我家有朋友送的人参、沙参，还有本地特产西洋参。这些参有啥区别？怎么吃？ 中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋解答：人参被誉为“补虚【详细】

更年期，饮食注意四点

对于女性朋友来说，更年期常被称为“多事之秋”，为了顺利度过这个特殊时期，饮食上注意以下几点：1.常吃奶制品、豆制品和绿叶菜等富含钙的食物；2.多摄入肉、蛋、【详细】

泥鳅怎么做好吃，三种做法营养高

说到饮食大部分的人都会讲到鱼类，确实日常中有不少的鱼类都是深受女性朋友的喜爱。之前我们也介绍过好多种鱼的做法，比如说带鱼鲫鱼还有黄鱼等等。那今天我们来介绍泥鳅这种鱼，它的做法多而且【详细】

春季如何祛湿，试试三道简单的健脾祛湿食谱

我们都知道春季的天气多变，不少人体内的湿气都比较重。所以春季要学会祛湿才能健健康康的。那你知道春季如何祛湿呢?其实祛湿还是需要饮食最好了，下面就简单的给大家介绍几款有效的祛湿食谱。食【详细】

吃桃胶补充胶原蛋白？专家：不存在植物胶原蛋白

原标题：吃桃胶补充胶原蛋白？ 　　“牛奶炖桃胶，一碗等于三十片面膜”“桃胶就是平价燕窝”这些宣传语在网购平台吸引了不少爱美人士。26岁的徐小姐最近正在研究如【详细】

橘子、柚子相似  橘子吃多易“上火”

原标题：橘子、柚子相似 橘子吃多易“上火” 　　橘子属于柑橘类水果，这类水果酸甜多汁、营养成分丰富。橘子的营养价值很高，在营养成分上和属于柑橘类水果的柚子【详细】

当心自热火锅“惹火上身”

原标题：当心自热火锅“惹火上身” 　　自热米饭，自热火锅，自热菜肴，近来很受热捧。有电商平台的一家店铺月销就达8万多件。自热火锅的确是给我们生活带来了方便【详细】

“喝油”可排毒？不靠谱！

原标题：“喝油”可排毒？不靠谱！ 提到养生保健，很多人对吃“寄以厚望”，希望能通过饮食疗法减肥健身，“吃出健康”“吃走病痛”。各种饮食疗法因此应运而生，“【详细】

踏春别乱采乱吃  这种野薯毒性极强

原标题：踏春别乱采乱吃 这种野薯毒性极强 　　春暖花开之际，很多市民会把握短短几周花季上山“走春”“行春”“踏春”。疾控专家特别提醒，“行春”之时，不要乱【详细】

更年期，饮食注意四点

对于女性朋友来说，更年期常被称为“多事之秋”，为了顺利度过这个特殊时期，饮食上注意以下几点：1.常吃奶制品、豆制品和绿叶菜等富含钙的食物；2.多摄入肉、蛋、【详细】

芹菜，茎越细长越嫩

芹菜是很多人餐桌上的常客，应该怎么挑？ 看颜色。芹菜根部和叶子的颜色都是翠绿的，说明芹菜比较新鲜；如果发现根有点发黄，或者有干枯、打蔫的黄叶出现，说明已【详细】

厨房最好备点干货：菌菇类能提鲜 海货类助减盐

很多家庭的厨房里有全套的厨具、丰富的调味料，但往往缺了一类食材——紫菜、香菇、虾米等干货。 这类食材储存时间长，用水泡发即可做菜，烹调起来非常方便。《中【详细】

女性喝黑豆陈皮生鱼汤 补肾益阴、明目健脾

原标题：黑豆陈皮生鱼汤 主要功效：补肾益阴 推荐人群：女性保健汤水 推荐：广东省中医院临床营养科 材料：黑豆50g，瘦肉100g，生鱼500g，陈皮10g，生姜3片（3~4人【详细】

豆腐香醇营养佳 春季食用正当时

原标题：豆腐香醇营养佳 春季食用正当时 　　豆腐传说诞生于安徽省寿县，因此，寿县又被称为豆腐的故乡。如今，中国人食用豆腐的历史已有两千多年，用豆腐制作的菜【详细】

跟着蔬菜专家挑“春菜”

原标题：跟着蔬菜专家挑“春菜” 　　春暖花开，韭菜、香椿等应季蔬菜陆续上市，《生命时报》特邀国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨教大家挑“春菜”的诀窍。 【详细】

缓解胃胀，试试这个食疗方

原标题：缓解胃胀，试试这个食疗方 　　胃胀气多由消化不良、胃肠功能失调所致，主要表现为胃部饱胀感、压迫感或伴有恶心呕吐、烧心反酸、打嗝嗳气等症状。胃胀气多【详细】

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