福建出台“125”高质量发展实施方案促进家禽业高质量发展

2020-04-22 16:55:17 来源：中国文化新闻网作者：分享：

　　中国商务新闻网福建讯(方平叶洁) 4月22日，福建省发改委在榕召开第一季度新闻通气会，农村经济处负责人就省发改委等九部门联合出台《关于促进家禽业高质量发展的实施方案》进行政策解读。

　　福建省目前禽肉、蛋总体上供应充足、市场平稳。面对城乡居民消费升级和新一轮产业升级的需要，全省禽业发展仍然存在诸多困难和挑战，主要体现在：产业发展水平不均衡，如黄羽鸡和番鸭半番鸭的养殖产业化程度较低、设施化水平有待提高，生产管理水平较为粗放，良种繁育体系仍然不健全不完善，家禽屠宰加工环节薄弱，肉类深加工比重较低，家禽知名品牌少、产业龙头带动乏力、抗风险能力低等，已成为制约全省家禽产业进一步做大做强的短板，尤其是新冠病毒疫情带来的“消费到终端”点对点消费模式、“冰鲜消费”模式等变化，对福建省家禽养殖发展提出新的挑战和要求。

　　农村经济处负责人表示，按照国家统一要求，制定并出台福建省家禽产业发展实施方案很有必要。福建省发改委等九部门通过对家禽一、二、三产业的全产业链条梳理，分别在养殖生产、屠宰、加工、冷链、销售等环节提出“125”高质量发展实施方案，即“一个稳定”、“两个转型”、“五个提升”等八个方面重点任务。

　　第一产业，文件主要在稳定生产、提升种业创新水平和提升动物疫病防控水平等方面明确任务。

　　第二产业，主要是提升屠宰加工水平，这是产业链承上启下的重要环节，也是目前产业链中比较薄弱的部分，文件从屠宰厂布局、屠宰企业升级改造、提高精深加工能力等方面明确任务。

　　第三产业，面对非接触经济带来的消费模式改变，如通过互联网促成的“点对点”消费、外卖配送消费等，将对家禽产业冰鲜产品有较大需求，文件中提出主要任务是加强冷链基础设施建设，逐步取消活禽交易，大力推动冰鲜上市，实现销售方式转型，同时提升品牌建设水平。另外，从全产业链建设角度，提出提升家禽养殖和加工标准化水平，实现绿色健康发展转型等主要任务。

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