福州“八闽美食嘉年华”点亮商博会

2019-12-12 10:10:13 来源：中国文化新闻网作者：分享：

　　中国商务新闻网福州讯(傅大煌) 为弘扬八闽传统美食文化，彰显福建美食精华，在首届福建消费品采购会暨商圈(步行街)博览会(以下简称“商博会”)期间，福州市将于12月12日--18日在达明美食街和上下杭历史文化街区举办“八闽美食嘉年华”活动。

　　据介绍，“商博会”期间将分别在福州海峡国际会展中心7号馆、鼓楼区达明美食街和台江区上下杭历史文化街区分别设置闽都风情、鹭岛风味、丝路刺桐、花样漳州、美味客家、寻味兴化、缤纷闽东、源味三明、魅力南平、海坛之恋10个展区，集中展现福建各地市(含平潭综合试验区)100道精选地方特色名小吃。同时，全市20个夜色经济街区都将举办一场“福州夜色经济街区嘉年华”活动。

　　达明美食街的“八闽美食嘉年华”活动，由聚春园集团组织省内各地市(含平潭综合试验区)214道特色美食入驻76部餐车展销。活动现场还将开展闽菜品牌视觉展，搭设“福建美食地图”形象灯墙、“舌尖上的福建”打卡印章和各地市美食展区网红打卡点等。活动期间每日还将邀请4家参展企业代表分别在4个时段，轮流进行特色小吃技艺表演。

　　上下杭历史文化街区的“八闽美食嘉年华”活动，主题是“当闽菜遇上非遗”，设10个展区集中展销全省各地市推荐的特色名小吃;现场还将举办非遗主题系列专场演出和“闽菜流芳”图片展，让非遗走进市民，让市民全方位了解非遗、了解八闽餐饮文化。

　　“八闽美食嘉年华”将在接下来的两个半月时间里，由福建省商务厅牵头在达明美食街持续推出全省各设区市、县“美食周”活动，每周展销一个地方的美食，上演一场永不落幕的八闽美食文化盛宴。

　　近年来，福州市大力推动发展夜色经济，出台《关于推进夜色经济发展的实施意见》，重点打造20个夜经济街(区)，夜色经济得到快速发展，初步形成“夜食、夜购、夜娱、夜游”等多种业态、多点开花的夜色经济街区，有效满足百姓多元化的消费需求，成为拉动消费新亮点。

新闻专题

苏州古典园林：精雕细琢咫尺之内造乾坤